ローストノート 焙煎設計

ローストノートは、生豆の特徴から焙煎前の仮説を組み立てるための小さな焙煎ヒントアプリです。
国、精製方法、クロップ状態、豆のサイズ、狙いたい焙煎度や味づくりをもとに、焙煎の方向性、注意点、リスクを整理できます。
焙煎前に「どこを伸ばすか」「どこで失敗しやすいか」「どのような火力・進行を意識するか」を考えるための補助ツールとして使えます。

主な機能
・生豆情報の登録
・国、精製方法、クロップ状態などをもとにした特徴整理
・浅煎り、中煎り、深煎りなどの焙煎方向の検討
・焙煎ヒントの作成
・注意点、リスク、ポイント解説の確認
・用語集による焙煎用語の確認

小規模ロースター、自家焙煎店、焙煎を学びたいコーヒー愛好家が、焙煎前の考え方を整理するためのアプリです。
一部の機能はアプリ内課金により利用できます。