μλκ΅, λΌμ§κ΅λ°₯ λ±μ νλ§€νλ μΈμμ 체 λλ κ°μ μμ κ°νΈνκ² μ‘°λ¦¬νμ¬ λ¨Ήμ μ μλλ‘Β λ¨Έλ¦Ώκ³ κΈ°, νν, κ°, λμ°½, λ§μ°½, κ³±μ°½λ₯μ μνμ νλ§€/λ°μ£Ό ν μ μλ λͺ¨λ°μΌ λ°μ£Ό νλ«νΌμ λλ€. λΉμΌ λμΆλ μ μ ν λΌμ§λΆμ°λ¬Όμ HACCP μΈμ¦μ λ°μ κ°κ³΅μ 체μ μμ§,κ°κ³΅ μλΉμ€μ κ²°ν©νμ¬ λλ§€κ°κ²©μΌλ‘ κ°νΈνκ² κ΅¬λ§€/λ°μ£Όν μμ΅λλ€.