Description
Origo è il software di tracciabilità e sicurezza alimentare pensato per ristoranti, hotel e centri di preparazione
Origo è il software di tracciabilità e sicurezza alimentare pensato per ristoranti, hotel e centri di preparazione. Dall'origine alla tavola: gestisci materie prime, ricette, produzioni ed etichette in un'unica app, sostituendo registri cartacei e fogli di calcolo. TRACCIABILITÀ COMPLETA • Anagrafica ingredienti con riferimento interno automatico • Lotti con fornitore, scadenza e modalità di conservazione • Ricette con ingredienti e sotto-ricette, versionate in modo sicuro • Produzioni con lotto univoco e storico sempre coerente ETICHETTE PROFESSIONALI • Stampa via WiFi su stampante Brother QL-810WC, direttamente dall'iPad • Tutti i dati obbligatori su ogni etichetta • QR code per ritrovare qualsiasi record in un istante ABBATTIMENTO E SCONGELAMENTO • Registri collegati alla produzione di origine • Temperatura, durata e shelf-life • Catena di tracciabilità sempre ricostruibile CONTROLLO SCADENZE • Cruscotto con semaforo verde/giallo/rosso • Ordinamento automatico per urgenza • Tutto a colpo d'occhio, anche durante i controlli PENSATO PER LA CUCINA • Interfaccia ottimizzata per iPad • Più postazioni e ruoli (manager, staff, sola lettura) • Dati isolati e protetti per ogni attività Origo è uno strumento di supporto alla gestione della sicurezza alimentare secondo il sistema HACCP. L'accesso è riservato agli utenti abilitati dal gestore della piattaforma. L'uso del Servizio è soggetto ai Termini (https://origo-app.it/termini) e all'informativa Privacy (https://origo-app.it/privacy).
